Grand Lapsang Souchong
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Origine : Chine (montagnes de Wu Yi)
Couleur : noir
Apparence :
Feuille sèche : petites feuilles noires entières, longues et torsadées
Feuille infusée : brun foncé
Couleur de la liqueur : orange et claire
Odeur : fumée, boisée
Goût : fumé, délicat, fin et gouleyant. Le thé préféré de Winston Churchill…
Durée d’infusion : 4’
T° : 95°C
Préparation : dans une théière en porcelaine et ses tasses assorties.